|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תפוזים, תותים, שומר, ליים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, דג הרינג, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, וניל, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, גבינת שמנת, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי מלך, קורנפלור, קפה נמס, ביצים, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לחטיף טעים טעים וכשר לפסח, שמכינים מראש וחותכים את הכמות הרצויה ממש לפני ההגשה
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, חלב, יין, ליקר קוואנטרו, מצה, שוקולד מריר, סוכר, פיסטוקים
www.mako.co.il
|
|
קרם נפלא רב גיווני .
כקסטה לילדים,ציפוי לעוגות ,כמלית לרולדות,כמוס שוקולד,כגלידה בהקפאה,בפסח בין מצות או בתוך בישקוטים, בעוגות אישיות…ועוד ועוד ועוד…….
הכנתי ..
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, שמנת מתוקה, לבנה, ברנדי, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביסקוטי, מרגרינה, פודינג, אגוזים, גלידה, חלבה, מצה, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, קוקוס, ליקרים, יין, שוקולד חלב, סוכר וניל, אגוזי פקאן, אגוזים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קקאו,קפה,חמאה,-קמח
, שמנת מתוקה, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קפה נמס, אגוזים, סוכר, קרם
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא