|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
קקאו,קפה,ליקרים,ג'לי,-אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ברנדי, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, שקדים, קרם, קרח
www.pirge.co.il
|
קקאו,קפה,ליקרים,ג'לי,-אמרטו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, ליקר קפה, אייריש קרים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, ביסקוטי, פודינג וניל
www.foodis.co.il
|
|
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
קקאו,קפה,ליקרים,ג'לי,-אמרטו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שומר, אספרסו, יין, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, חלמון, אגוזים, סוכר, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
|
