|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, בצל, קורנפלור, קמח, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, קבנוס, נקניק, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן יבש, רום, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בסקר שנערך בקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה אוכל התגלה שהמרק הכי אהוב על הגולשים הוא מרק אפונה, ולא בכדי. הוא סמיך, יש לו טעם מתקתק ומאוד קל להכין אותו בבית. עידן אדלר רייס עם המתכון הכי חורפי שיש
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, נקניקיה, ציר עוף, כבד, דג סלמון, שמנת, גבינת פטה, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, לחם, שמן זית, לחמניה, ספגטי, קרם, זרעי כוסברה, אבקת מרק, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב סלמון עם גבינת פטה, רוטב אפונה עשיר וקרוטונים ביתיים
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, בשר, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, גבינת חלומי, פלפלים, בטטה, רום, לחם, רוטב סויה, חלבון, שמן זית, אגוזים, סוכר, קרח, דבש, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, טימין, מלח, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, דג סול, חסה ערבית, חסה, אפונה ירוקה, נבטים, לחם, שמן סויה, שמן שומשום, רוטב סויה
www.sirim.co.il
|
|
האפונה הופכת להיות מחיתית כמו גרבר, והעצמות המעושנות נותנות טעם נפלא. כשמחממים למחרת - חייבים לדלל!
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, אפונה ירוקה, בצל, גזר, שקדים, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, כרישה, סלרי, שמן קנולה, גזר, מלח, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
מרק זה אכלתי באמסטרדם ביום חורף קר.
המתכון המוצע כאן הוא ואריציה על הנושא.
מתקבל מרק שהוא נזיד - אוכל נחמה בימי החורף הקרים.
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, נקניק סלמי, מוח עצם בקר, ציר בקר, אפונה יבשה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
בנוסח הונגרי
קרוטונים,אפונה,-פלפל אנגלי,-לואיזה
, חזה אווז, עצם בקר, בשר, אפונה יבשה, בצל, פלפל שחור, גזר, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא