|
גם בקיץ אפשר להנות ממרק! ליטל ארזי, השפית שלנו, מרעננת עם מתכון נפלא למרק יוגורט קר
קרוטונים,לחם לבן
, שמנת חמוצה, יוגורט, מלפפונים, לימון, שמן זית, פפריקה מעושנת, נענע, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.
קרוטונים,לחם לבן
, זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, לוף, יין אדום, רום, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, צלפים, ביצים, טבסקו, קרח, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרוטונים,לחם לבן
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרוטונים,לחם לבן
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
קרוטונים,לחם לבן
, פלפלון חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, שמן זית, ביצים, פילו, חומץ, קרח, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זיווג של שמן זית ופלפלים קלויים מושלם גם במרק, שמקורו באיטליה.
קרוטונים,לחם לבן
, חמאה, גמבה, בצל, בטטה, ליים, גרעין, שמן זית, פלפל, שום, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
קרוטונים,לחם לבן
, עופיון, לימון, כוסברה, עגבניות, בצל אדום, יין, רום, שמן זית, חרדל, לחם, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, רוזמרין, רוקט
www.2eat.co.il
|
|
|
