מתכונים עם קרח, כרובית, גזר

ברוקומיני ואספרגוס ברוטב הדרים ושמנת

הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.

קרח,כרובית,גזר , פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, ברוקולי, שומר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני ברוטב הדרים, מתכוני שמנת

www.hashulchan.co.il

חמוצים בטעם סיני חמוץ מתוק

חמוצים בנוסח סיני מעיתון גורמה שמצאתי הכי הכי אהובים עלי. הירקות לחמוצים: 3 גזרים חתוכים לטבעות 1 ראש כרוב לבן חתוך לרצועות קצרות (הוספתי גם 2 כוסות פרחי כרובית קטנים) 2 פלפלים אדומים חתוכים..

קרח,כרובית,גזר , גמבה, מלפפונים, כרוב לבן, חומץ, סוכר, קלי, זנגביל, מלח

ראו גם: מתכוני חמוצים, מתכוני סיני חמוץ, מתכוני חמוץ מתוק

www.pirge.co.il

שלל מחמצים מעורבים

חמוצים מעורבים-פירגה מחמצים מעורבים בשלל צבעים וגוונים מוגשים בכל ארוחה כתוספת שתופסת ירקות לבחירה : גמבה, פלפל ירוק, אפשר גם חריף, גזר, קישואים ,מלפפונים ירוקים, כרובית, סלרי, כרוב ירוק, כר..

קרח,כרובית,גזר , זיתים ירוקים, כרוב אדום, כרוב ירוק, פלפל ירוק, מלפפונים, קישואים, לימון, גמבה, סלרי, יין, מרינדה, חומץ, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורבים

www.pirge.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..