|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית ירוקה בהקפצה-פירגה
לאוהבי השעועית מעדן מהיר ונפלא לכל ארוחה.
מבשלים שקית שעועית ירוקה מסוג סנפרוסט במים רותחים מספר דקות ובודקים שהיא רכה.
מסננים ומעבירים אותה מיד לסיר עם מי קרח. מ..
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, שעועית ירוקה, צנובר, בצל, גרעיני דלעת, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, שקדים, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק מבית אמא שמזכיר ימי חורף קרים כשהגשם מתדפק על החלון ובבית יש תחושה של חמימות וניחוח מהביל של כוסברה
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, נקניק, בשר, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, כרוב, לוף, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קלי, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, קלמארי, חלב, מלפפונים, עגבניות, חומץ בלסמי, קורנפלור, סוכר, שמן, פפריקה מעושנת, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, נענע, סומאק, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתיקות האפרסקים במרק מפתיעה, אך משתלבת היטב בטעמים האחרים. חשוב שהאפרסקים יהיו לא בשלים. ההכנה קלה מאוד ומהירה, ללא בישול, והשימוש בקרח מאפשר לאכול את המרק מיד.
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
טוויסט חדש ומרענן למרק היוגורט. ספיישל למי שאוהבים לאכול עם העיניים.
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, יוגורט, חמאה, אפונה, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה פירותית אך לא מתוקה, שמבוססת על עקרונות הגספאצ'ו: קלה להכנה ולאכילה
קרח,מרק,כוסברה,-בצל אדום
, גבינת פטה, עגבניות, משמשים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא