כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
קרח,פירורי לחם,בצל,בייקון,-שמן קנולה
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אורז, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|