|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
קרח,פלפל שחור,ערמונים,חמאה,-בצק עלים,-אבקת מרק
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, שמן זית, קרם, מרק, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
