|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, לוף, שמן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, קלמארי, חמוציות, שמן זית, עשבי תיבול, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אומרים קבב וחושבים מיד על בשר? חכו שתטעמו את הגרסה הצמחונית - קבב קישואים עם מטבל של טחינת יוגורט ירוקה
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, דג ברבוניה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, יוגורט, קישואים, עלי גפן, בצל, פירורי לחם, בורגול, שקדים, ביצים, טחינה, פסטו, טימין, רוקט, זעתר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, בצק עלים, ביצים, אגוזי מלך, שמן זית, סוכר, פסטו, צנוברים, שמן, שמן סויה, קצח, שומשום, פלפל צ'ילי, מלח, בזיליקום, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
החצילים ממולאים בגבם
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, בשר, חצילים, בצל, עגבניות, שמן זית, סוכר, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, שמן זית, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מומלץ להגיש לצד קלמארי טרי עשוי בגריל פחמים או צלוי במחבת. שימו לב: לסלט אורך חיים קצר. מוסיפים מיץ לימון ממש לפני ההגשה.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, קלמארי, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, בצל שאלוט, עדשים, שמן זית, רוטב צ'ילי, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
קרח,פלפל שחור,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עראק
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא