|
פינוק איכותי לערב קר: תחתית פריכה ועליה מלית פירותית אפויה, ענוגה ומבושמת. המשקיענים מוזמנים לקשט בקרמל
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, פסיפלורה, תפוזים, מיץ לימון, קלי, בצק, אבקת סוכר, ביצים, קמח, סוכר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, דג לברק, קרם פרש, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, גזר, לוף, פלפל ירוק, זוקיני, קישואים, כוסברה, תפוזים, קלי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, דג לברק, קרם פרש, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, גזר, לוף, פלפל ירוק, זוקיני, קישואים, כוסברה, תפוזים, קלי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, דג לברק, קרם פרש, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, גזר, לוף, פלפל ירוק, זוקיני, קישואים, כוסברה, תפוזים, קלי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף והקייטרר אורן גירון.
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, שסק, לוף, חלב קוקוס, חלמון, סוכר, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
קינוח מתוחכם ומלא ארומה. מבשלים את האפרסקים בתחמיץ מתוק ומתובל, ומגישים כשהם קרים עם קרם מסקרפונה ודבש
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, נקטרינה, אפרסק, חומץ, סוכר, קלי, דבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
קרם,לימון,גרעין,-מיונז
, שסק, בצל, לוף, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר וניל, חלמון, קמח, קלי, קרח, מקל וניל, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא