|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שומר, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, מנגו, לוף, ליקר קפה, שוקולד מריר, ביסקוטי
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, עצם בקר, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלב קוקוס, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, קרם פרש, פלפל אדום, עגבניות, סלק, לחם, קרוטונים, שמן זית, דגנים, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קפה, שוקולד נוטלה, אורז, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חלב, בצל אדום, ברוקולי, קוקוס, תותים, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,-שום,-סוכר,-גבינה
, חמאה, שמנת מתוקה, קרם פרש, בצל, דלעת, תפוחי אדמה, לוף, קארי, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא