|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, פירורי לחם, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, פירורי לחם, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
להתעלף אחרי הביס הראשון
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
האורחים שלכם לא יפסיקו להתחנן שתכינו להם את המנה המושלמת הזאת
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
להתעלף אחרי הביס הראשון
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, יוגורט, חמאה, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, קליפת לימון, כוסברה, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לטונה צרובה בשומשום, בליווי אטריות עם ירקות וקרם כרובית וואסבי של אינה קראבצקי ממאסטר שף
קרם,כרובית,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג טונה אדומה, קישואים, זוקיני, גזר, שמן, אטריות, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב סויה, טריאקי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שומשום, מלח, פלפל שחור, פלפל, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא