|
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חמאה, שמנת, קרם פרש, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, עגבניות, תמר, קמח תופח, שמן זית, בצק, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חמאה, קרם פרש, שמנת, חלב, בצל ירוק, שמן זית, חלמון, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בולגרית, גבינה, שמנת, זוקיני, חצילים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פלפל לבן, עירית, בזיליקום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
פאי מבצק עלים עם עגבניות שרי
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינה, שמנת, חמאה, קליפת לימון, עגבניות שרי, זיתים, בצק עלים, שמן זית, קמח, רוזמרין, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ, חזרת, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.pirge.co.il
|
|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
קרם,מלח,טימין,ביצים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, אורגנו
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא