|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, לימון, שומר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, שמן, דבש, סודה לשתיה, קינמון, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שומר, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, אגוזי מלך, סוכר וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח
www.pascalpr.co.il
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שומר, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, אגוזי מלך, סוכר וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח
www.pascalpr.co.il
|
מי מאיתנו לא אוהב טירמיסו, קבלו מתכון לטירמיסו על בסיס דקואז – שהוא בצק המבוסס על קצף חלבונים.
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, סלק, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, ביצים, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
עוגייה צרפתית נימוחה ועשירה בחמאה ושקדים, משודרגת עם זילוף של קרם מסקרפונה והל — שילוב נפלא וחגיגי. את העוגיות אפינו בתבניות סיליקון “בבא או רום” קטנות, אך אפשר לאפות אותן גם במנז’טים או בתב..
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, רום, שקדים, ביצים, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
קרם,מרק,חלבון,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, יוגורט, פפאיה מיובשת, תפוחים, משמשים, אננס, שוקולד לבן, חלמון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קפיר ליים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
|