|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
קרם,קפה,ביסקוטי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, חלמון, שוקולד, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קרם,קפה,ביסקוטי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, חלמון, קפה נמס, קקאו, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
www.hashulchan.co.il
|
|
מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..
קרם,קפה,ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזי לוז, אגוזים, גלוקוז, גלידה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,קפה,ביסקוטי
, בננה, אספרסו, רום, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
לבלות מול התנור בקיץ? לא בא בחשבון. אז מה עושים כשרוצים קינוח מרשים שימתיק את הארוחה? ליטל לבל-אלפנדרי מציעה לכם להכין טירמיסו מזויף שהופך למעין מקפא עשיר אחרי בילוי של כמה שעות במקרר
קרם,קפה,ביסקוטי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אייריש קרים, ליקר קפה, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, סירופ, קקאו
food.nana10.co.il
|
|
שכבות הבישקוטים הטבולים בקפה עם קציפת השמנת העשירה ושכבת הקקאו מעל יוצרים עוגה מפנקת ומענגת במיוחד. איטליה במרחק נגיעה
קרם,קפה,ביסקוטי
, גבינה, שמנת, חלב, צימוקים, שזיפים, פטל, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שקדים, סירופ, קקאו, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
עוגות קטנטנות עם טעם קפה עדין, מצופות בקרם קפה ונוגט ומעוטרות בקפה טחון, אגוזי לוז ומרשמלו לבן ובוהק
קרם,קפה,ביסקוטי
, שמנת, חמאה, תפוחים, קוקוס, לימון, גזר, אספרסו, אבקת אפיה, אגוזי לוז, קפה שחור, קפה נמס, פודינג, מרשמלו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שחיתות שוקולדית שלא כרוכה בהרבה עבודה ונשמרת מצוין גם במקפיא - אצבעות שוקולד עם בסיס קראנצ'י של שברי קורנפלקס וציפוי מענג של קרם שוקולד עשיר
קרם,קפה,ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, תותים, אייריש קרים, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קלי, אגוז מייס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא