|
ירקות שורש אפויים עם הרבה עשבי תיבול ושמן זית.מתאים לקציצות ללא רוטב.
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, בטטה, שורש, סלרי, גזר, בצלצלים, תפוחי עץ, שמן זית, פטרוזיליה, עשבי תיבול, מלח גס, פלפל שחור, שום
www.mybuylist.com
|
|
במקום לסחוט את הלימון אני חותך אותו לרבעים וצורב עם השומר בתנור. כך השומר מקבל את הארומה הנפלאה של קליפת הלימון. רבעי הלימון הצרובים מצוינים גם לתיבול דגים.
www.hashulchan.co.il
|
|
חצילים ברוטב של החריימי-פירגה
חצילים ברוטב של החריימי
טיפ שלי: במקום להשהות את הקוביות במלח להגרת נוזלים,אני פשוט מכניסה אותם למיקרו (בלי מלח,לא צריך) לא מכוסים ל-3 דקות (אין צורך לערבב א..
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, פלפלון חריף, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, גרעין, לחם, סוכר, שמן, קלי, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק מיוחד בשל טעמי הפול וההריסה המצריים העושים שימוש גם במטבחים המרוקאיים. זהו מרק משביע, בריא שהולך נפלא עם אורז בצד. שימו לב: יש להשרות את הפולים במים ללילה שלם ומשך בישול המרק ארוך גם הוא..
www.sugat.com
|
|
מתכון: חגיגת חצילים בריקוטה עם קישואים מלווה בסלט מרענן
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, גבינת ריקוטה, חצילים, קישואים, בצל ירוק, שמן זית, טימין, מלח, פלפל, נענע, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים של תמי אקרמן. הולך עם נסיכת הנילוס או בורי
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, דג נסיכת הנילוס, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין, אך תפל. אפייה עם לימון, רוזמרין ושום מקפיצה את הטעם בכמה דרגות.
ההכנה קלה והתוצאות מעולות.
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, דג סלמון, לוף, שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה שאכלתי אצל אימי. ציםוי הדג בחרדל הדיז'ון נותן לדג טעם מיוחד. מהנה ומשביע.
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל, מלח, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, משתפת אותנו במתכון חגיגי ומרשים למנת צלי בקר וירקות לארוחת החג
ראש שום,לימון,-עלי דפנה,-כוסברה
, בקר, כתף בקר, בצל סגול, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא