|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף צלוי-פירגה
עוף בצלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה
מעדן אפוי,מהיר הכנה ושובה כל לב. אולי יש דומים לו אבל לא כזה….
מצרכים:
חלקי עוף
6 תפוחי אדמה
4 בצלים
8 עגבניות
שום
תבלינים
או..
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, אוסובוקו, בשר, גבינת טל העמק, עדשים אדומות, סלרי, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, גזר, פלפל, מלח, זרעי כמון, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, עוף שלם, כבד, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שומר, שורש, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, פלפל, בהרט, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, פלפל אדום, כוסברה, מצה, ביצים, לחם, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה
www.munch.co.il
|
ראש שום,עגבניות,כמון,כורכום,בצל,-פלפל חריף
, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, סלרי, כוסברה, מרק, ציר ירקות, שמן, גזר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|