|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
ראש שום,חיטה,דבש
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו
ראש שום,חיטה,דבש
, אוסובוקו, בשר בקר, שפונדרה בקר, נקניק, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, חומוס, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, סוכר, קמח, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
ראש שום,חיטה,דבש
, עצם בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תמר, בצל, חומוס, קפה שחור, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון להכנת חמין לשבת חורפית וקרירה: המתכון המושלם של שף ירי גרינברג.
ראש שום,חיטה,דבש
, שוקיים עוף, בשר ראש, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חומוס, גריסי פנינה, ריבת שזיפים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
|
ארוך ומייגע אבל שווה כל רגע
ראש שום,חיטה,דבש
, שריר בקר, בשר, כרעיים, עוף, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שזיפים, ביצים, מלח, פלפל, פפריקה, אבקת מרק, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שעובר במשפחה של השפית דיטה בורנשטיין ומוגש במסעדת דיטה בסופי שבוע חורפיים.
ראש שום,חיטה,דבש
, שומן אווז, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, שזיפים, שעועית, בצל, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
ראש שום,חיטה,דבש
, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומן אווז, שעועית, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
ראש שום,חיטה,דבש
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, בצל, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, ביצים, שקדים, שמן זית, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
ראש שום,חיטה,דבש
, בשר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, לוף, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, אבקת מרק, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,חיטה,דבש
, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חומוס, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, טופו, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא