|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, קישואים, בצל לבן, סלרי, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, בצל, חומוס, כרישה, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, בצל, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, פילה מדומה בקר, בצל, ראש סלרי, לפת, כרישה, תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, מלח, גזר, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, פילה מדומה בקר, בצל, ראש סלרי, לפת, כרישה, תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, מלח, גזר, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,לוף,יין לבן יבש
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, קברנה, שמן זית, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|