|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
ראש שום,סוכר חום,לוף,טימין,-שוק טלה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
ראש שום,סוכר חום,לוף,טימין,-שוק טלה
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, שזיפים, משמשים, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן קנולה, חומץ בלסמי, גזר, מקל קינמון, פפריקה מתוקה, גרגירי כוסברה
www.foodis.co.il
|
ראש שום,סוכר חום,לוף,טימין,-שוק טלה
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, שזיפים, משמשים, מיץ עגבניות, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, גזר
rest.co.il
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
ראש שום,סוכר חום,לוף,טימין,-שוק טלה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, בירה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
|