|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מנה המורכבת מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל מטבח. בשר ותפוחי אדמה היא תמיד מנה עיקרית מנצחת, להלן מתכון פשוט, מחמם וטעים.
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, בשר כתף, בצל, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, הריסה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב.
המצרכים וההכנה:
לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים:
קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, עוף, פלפלים, כוסברה, בצל, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, דג אדמונית אמנון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קימל
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, לוף, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, עדשים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
ראש שום,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-פלפל לבן
, חצילים, בצל, חומוס, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע
food.walla.co.il
|
|
|