|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
ראש שום,פפריקה חריפה,פלפל שחור,עוף,בצל אדום,אורז
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|