מתכונים עם רוזמרין, בצק ללא חומוס

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

רוזמרין,בצק,-חומוס , בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

לחמניות זיתים מבצק יוגורט

היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.

רוזמרין,בצק,-חומוס , יוגורט, זיתים, לחמניה, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, לחם, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות זיתים, מתכוני מבצק

www.hashulchan.co.il

מקלות קרקר, עשבי תיבול וקצח

קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009

רוזמרין,בצק,-חומוס , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שמן זית, קמח לבן, עשבי תיבול, שומשום, טימין, עירית, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני מקלות, מתכוני קרקר, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

רוזמרין,בצק,-חומוס , גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, דבש, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

מאפה בצק עלים עם בטטות מקורמלות ופקורינו

רוזמרין,בצק,-חומוס , גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בטטה, בצק עלים, סוכר חום, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני בטטות, מתכוני מקורמלות

www.xnet.co.il

קיש ארבעה בצלים

רוזמרין,בצק,-חומוס , גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, כרישה, ביצים, קמח, עירית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני בצלים

www.chef-lavan.co.il

מאפה אנטיפסטי

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..