|
מתכון לתבשיל בשר עשיר בטעמים, ירקות ועשבי תיבול - מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, עצם בקר, עגבניות, סלרי, ראש שום, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, בשר, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שורש, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, שום, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, אוסובוקו, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כבש או עגל עם ארטישוק ירושלמי(בטטה קוסביא)
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, כתף כבש, בשר, ארטישוק ירושלמי, לוף, שמן, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קצת ירקות, הרבה בשר, מעט עבודה במטבח והתוצאות הטעימות מובטחות. בתיאבון.
בשר בקר בתנור נראה תמיד כמו משהו לשפים בלבד. הנה מתכון פשוט לבית, נסו פעם אחת, ובטוח תלכו עליו שוב.
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, פילה מדומה בקר, בשר, ראש שום, סלרי, חסה, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,גזר,בקר,בצל,-שומר,-קברנה סוביניון,-בזיליקום
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, גזר, בקר, בצל ללא שומר, ללא קברנה סוביניון, ללא בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, גזר, בקר, בצל ללא שומר, ללא קברנה סוביניון, ללא בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא