|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, ביצים, קמח, עירית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המלצת השף:
1. ניתן להחליף את הכרישה ב-5 יחידות בצלי שאלוט.
2. ניתן להוסיף למתכון אורגנו טרי ושום קצוצים דק.
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, גבינה, שמנת מתוקה, בצל, פרסה, ביצים, שמן זית, בצק עלים, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
איטלקים שלא אהבו עגבניות המציאו את הפיצה ביאנקה - בצק עם גבינה בלי רוטב. אם מוסיפים לה גם גבינה כחולה עזת טעם, אפשר להרגיש כמעט פטריוטים
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, גבינת רוקפור, לוף, קמח, שמן זית, דבש, שמרים, מלח, בזיליקום, רוקט
food.walla.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,כרישה,בצק,-עגבניות,-לחם
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
