afoona.com

21 מתכונים עם רוזמרין, כרישה, יין אדום, טימין, גזר ללא שמן קנולה, ללא פלפל אנגלי

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,כרישה,יין אדום,טימין,גזר,-שמן קנולה,-פלפל אנגלי , עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il

צלי בקר ביין אדום ופטריות

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
www.mevashlim.com

קדירת בורגיניון

רוזמרין,כרישה,יין אדום,טימין,גזר,-שמן קנולה,-פלפל אנגלי , בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לוף, שמן סויה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il

תבשיל זנב שור ושמן זית טרי

מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
רוזמרין,כרישה,יין אדום,טימין,גזר,-שמן קנולה,-פלפל אנגלי , עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...