|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, בשר, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, טימין, פלפל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, צלעות טלה, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, טימין, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, סומאק
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, חומץ, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, שום, טימין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, חומץ, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, שום, טימין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
רוזמרין,מלח,לימון,טלה
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא