|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,מרווה,מלח גס,כרישה,יין אדום,טימין,גזר,בקר,בצל,אגוז מוסקט,-שייטל,-קברנה סוביניון
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,מרווה,מלח גס,כרישה,יין אדום,טימין,גזר,בקר,בצל,אגוז מוסקט,-שייטל,-קברנה סוביניון
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצלצלים, שורש, בטטה, סלרי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, מרווה, מלח גס, כרישה, יין אדום, טימין, גזר, בקר, בצל, אגוז מוסקט ללא שייטל, ללא קברנה סוביניון?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, מרווה, מלח גס, כרישה, יין אדום, טימין, גזר, בקר, בצל, אגוז מוסקט ללא שייטל, ללא קברנה סוביניון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
