|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
רוזמרין,עוף,בצל ירוק,בזיליקום,-פפריקה חריפה
, סטייק, פלפל חריף, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, נענע
food.walla.co.il
|
