|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
כבר נמאס לנו להכין שניצל עוף - או איננו רוצים יותר עוף מטוגן -
הנה פתרון פשוט וקל ובנוסף לכל גם טעים.
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, חזה עוף, עוף, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המשרה מעניק לדג טעם מיוחד והופך את המאכל לטעים אפילו למי שחושב שאיננו אוהב דגים.
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, דג סלמון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, חומץ בלסמי, חרדל, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
רוזמרין,עלי דפנה,יין לבן
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, בזיליקום, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|