מתכונים עם רוזמרין, עלי דפנה

קורנדביף של חזה עגל

קורנדביף של חזה עגל. מתכון של השף רפי כהן. מתכון לבשר. מתכון קורנדביף. בשר

רוזמרין,עלי דפנה , אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני חזה עגל, מתכוני חזה, מתכוני עגל

www.mako.co.il

רוסטביף בתנור

מתכון של מסעדת אל גאוצ'ו

רוזמרין,עלי דפנה , סינטה בקר, יין לבן יבש, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רוסטביף בתנור, מתכוני רוסטביף, מתכוני תנור

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

רוזמרין,עלי דפנה , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

רוזמרין,עלי דפנה , בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

צלי כתף עגל ביין אדום

המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן

רוזמרין,עלי דפנה , כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, קורנית, טימין, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני יין אדום

www.2eat.co.il

רוסטביף לא רק לעשירים

סוד כמוס לפרה ולקצב ולכל ה "פלצנים" א. לידיעת הגולשים בשר קפוא לא מוכשר הוא בשר טרי שנשחט ונארז ללא כל תוספות ולמעשה הוא בשר טרי לכל דבר וענין לראיה מוכרים לכם אותו בסופרים בשם (בשר ..