|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, ירך טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, אורגנו, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, בשר בקר, בשר, בצל, לוף, עגבניות, שמן זית, פפריקה, מיורן, מלח
www.mevashlim.com
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, שומן אווז, בצל, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, שקדים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, צלעות חזיר, אנטריקוט בקר, בייקון, גבינת פקורינו, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,בקר,-פטריות
, בשר, ציר בקר, בצל, שורש, דלעת, שעועית יבשה, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, דפנה
www.munch.co.il
|
|
|