|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, כתף בקר, בצל, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, קורנית, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, בשר, כתף בקר, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, קורנית, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, אווז, שייטל, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בטטה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,בקר,-פלפל אנגלי
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא