מתכונים עם רוזמרין, פטריות, עלי דפנה, טימין ללא פלפל אנגלי

צלי כתף עגל ביין אדום

המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , כתף בקר, בצל, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, קורנית, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני יין אדום

www.2eat.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

צלי כתף ביין אדום

מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , בשר, כתף בקר, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, קורנית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין אדום, מתכוני צלי

food.nana10.co.il

כרע עוף במשרה עשבי תיבול ורוטב יין אדום

מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי. המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , עוף, כרעיים, ציר עוף, ציר בקר, בצל, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני כרע, מתכוני עוף, מתכוני משרה

www.2eat.co.il

פסטה עם רוטב צלי ביין אדום

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני רוטב, מתכוני צלי ביין

food.walla.co.il

צלי עוף ביין עם פטריות

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, טרגון, דפנה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני עוף ביין, מתכוני פטריות

www.mybuylist.com

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..

רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,טימין,-פלפל אנגלי , פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני בשר ביין, מתכוני יין אדום

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.