|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של רועי רונן, קייטרינג אספרגוס
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, שריר בקר, תפוחי עץ, שמפניון, תפוחים, בצל, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, סלרי, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין
rest.co.il
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
קדרת בקר בטעמים מתקתקים של סיידר תפוחים.מומלץ להגיש על מצע פירה, פירה בטטה ואורז לבן.
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, כתף בקר, תפוחים, תפוחי עץ, שמפניון, בצל, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, פלפל
www.matkonela.co.il
|
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פטריות,עלי דפנה,מלח גס,בקר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
