|
4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש
רוזמרין,פלפל שחור,לוף,כוסברה,בצל סגול
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, ארטישוק, לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
רוזמרין,פלפל שחור,לוף,כוסברה,בצל סגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
רוזמרין,פלפל שחור,לוף,כוסברה,בצל סגול
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
