|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, טלה, עגבניות, תמר, דבש, שמן זית, חרדל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלעות עם רוטב דובדבנים
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, צלעות טלה, דובדבן, סוכר, מחמאה, מלח גס, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, חמאה, יוגורט, גבינה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, דג פלמידה לבנה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, סוכר, אגוז מוסקט, בזיליקום, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
המשרה מעניק לדג טעם מיוחד והופך את המאכל לטעים אפילו למי שחושב שאיננו אוהב דגים.
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, דג סלמון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, חרדל, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא