|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
רוזמרין,צימוקים,כוסברה,אורגנו
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,צימוקים,כוסברה,אורגנו
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
