|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, ירך טלה, עצם בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, כתף בקר, ראש שום, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל צ'ילי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, שורש, קלי, קמח, פלפל, מלח, שום, דפנה, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, טלה, ציר עוף, סלרי, עגבניות, יין פורט, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, בשר בקר, בייקון, שמפניון, פטריות, סלרי, עגבניות, פלפל אדום, בירה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, שום, אורגנו, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|