|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, מלח, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,פלפל,חומץ בלסמי,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, ציר עוף, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
