|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
רוזמרין,קולרבי,-קמח,-אבקת מרק
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,קולרבי,-קמח,-אבקת מרק
, דג דניס, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, כרישה, לוף, יין אדום, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
רוזמרין,קולרבי,-קמח,-אבקת מרק
, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
רוזמרין,קולרבי,-קמח,-אבקת מרק
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
רוזמרין,קולרבי,-קמח,-אבקת מרק
, כתף טלה, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש סלרי, מרלו, שמן זית, שמן קנולה, גזר, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|