|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בטטה, דלעת וגזר בתנור
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, בטטה, דלעת, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים ומשביע
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, ציר ירקות, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, מרווה, בזיליקום, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, עוף שלם, לימון, בצל סגול, שמן זית, מלח גס, טימין, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, עופיון, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, דבש, נענע, שמיר, מלח, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פאי רועים טבעוני עם גריסי סויה ופירה
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, שמנת, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן קנולה, טחינה, מחמאה, רוטב סויה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, לפת, סלק, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, סלרי, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רוזמרין,קלי,גזר,-פלפל אדום,-ארטישוק ירושלמי
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא