|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, אורגנו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, לימון, כרובית, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, יין אדום יבש, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מרווה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פלפל אנגלי, שום, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל, שום
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, שקדי עגל, ציר בקר, פטריות פורטובלו, בצל, קברנה, ניוקי, שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
רוזמרין,קמח,מלח גס,יין,טימין,-שמיר
, שקדי עגל, ציר בקר, פטריות פורטובלו, בצל, קברנה, שמן זית, ניוקי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|
