|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח,פטרוזיליה,פולנטה,גבינת פרמזן,גבינה
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח, פטרוזיליה, פולנטה, גבינת פרמזן, גבינה?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח, פטרוזיליה, פולנטה, גבינת פרמזן, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
