afoona.com

14 מתכונים עם רוזמרין, ראש סלרי ללא מרווה, ללא טימין

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
www.hashulchan.co.il

ביסק תירס עם פלפלים

ביסק (Bisque) הוא מרק במרקם קרמי סמיך, לרוב על בסיס פירות ים, אך כיום משתמשים במונח גם בהקשר של מרקי קרם אחרים. המרק הזה קל להכנה אך מתאים גם לארוחה אלגנטית.
רוזמרין,ראש סלרי,-מרווה,-טימין , ציר עוף, פירות ים, חמאה, גמבה, תירס, בצל, גזר, יין, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...