|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
רוזמרין,ראש שום,פלפל שחור,עלי דפנה,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
רוזמרין,ראש שום,פלפל שחור,עלי דפנה,יין אדום
, כתף בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
רוזמרין,ראש שום,פלפל שחור,עלי דפנה,יין אדום
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, קליפת לימון, פלפל שאטה, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
