מתכונים עם רוטב דגים, עוף, בשר, בזיליקום

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

רוטב דגים,עוף,בשר,בזיליקום , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, גזר, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

עוף קצוץ בבזיליקום

רוטב דגים,עוף,בשר,בזיליקום , בשר לבן, חזה עוף, ציר עוף, פלפל ירוק, שעועית ירוקה, שמן, רוטב סויה, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח

ראו גם: מתכוני עוף קצוץ, מתכוני בזיליקום, מתכוני קצוץ

www.rotev.co.il

סלט עוף ופאפאיה

שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר

רוטב דגים,עוף,בשר,בזיליקום , כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, פלפל, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני סלט, מתכוני עוף

food.nana10.co.il

פרגיות עם אורז

תבשיל פרגיות עם צ'ילי ובזיליקום מוגש עם אורז לבן ותפוחי אדמה ברוטב קארי ביתי

רוטב דגים,עוף,בשר,בזיליקום , בשר בקר, שוקיים עוף, פרגיות, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, זיתים, במיה, דלעת, רוטב עגבניות, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קארי, פסטה, אורז, שמן, גרגירי כוסברה, למון גראס, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרגיות, מתכוני אורז

food.nana10.co.il

סלט עוף עם פומלה

סלט מרענן וקל להכנה של נתחי חזה עוף עם פומלה ועשבי תיבול טריים

רוטב דגים,עוף,בשר,בזיליקום , נקניקיה, שניצל, פלפלים, פטריות, כוסברה, פומלה, קוקוס, אפונה, בצל, תירס, מיץ ליים, רום, סוכר חום, פתיתים, רוטב צ'ילי, שמן, קרם, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני פומלה, מתכוני סלט

food.nana10.co.il

פאד תאי

מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.