|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
רוטב טריאקי,פפריקה,סוכר חום,אבקת שום,-אורגנו
, כוסברה, בצל, חומץ אורז, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
