|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
רוטב סויה,אצות,אבקת מרק,-קמח
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוטב סויה,אצות,אבקת מרק,-קמח
, אצות וואקמה, שרימפס, קלמארי, דג סלמון, בצל ירוק, פלפלים, כרוב, גזר, אטריות, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|