|
סוג פסטרמה זה נאכל בדרך כלל בחום החדר או פושר מכיוון שטעמיו מתפשטים
בחום
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, פסטרמה, חזה הודו, שמן, דבש, חרדל, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, רוטב טבסקו, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, לבבות עוף, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, שמן, דבש, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, רוטב טבסקו, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, מלפפונים, גזר, לוף, חומץ בלסמי, שמן שומשום, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, מלפפונים, גזר, לוף, חומץ בלסמי, שמן שומשום, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש
food.walla.co.il
|
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, קליפת לימון, חומץ אורז, סוכר, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, סוכר חום, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, בצל, מיץ עגבניות, שמן, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כפי שפועלי הבנין מויטנאם אוכלים בארץ
רוטב סויה,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה
, פלפל חריף, בצל אדום, פלפל אדום, קולורבי, חומץ בלסמי, מרגרינה, שמן שומשום, רוטב דגים, סוכר, בוטנים, אגוזים, מלח גס, פלפל, בזיליקום, כוסברה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא